Mini Bota Oyster & Sushi take away, delivery, catering ugostiteljski je objekt u staroj jezgri grada Splita inspiriran fuzijom japanske i dalmatinske kuhinje, koji pomiruje japansku metodu pripreme hrane i najkvalitetnijih namirnica iz Jadranskog mora s naglaskom na plavoperajnu tunu i malostonsku kamenicu.
Mini Bota logičan, nešto moderniji “street food” nastavak četrdesetgodišnje kulinarske pustolovine obiteljskog lanca restorana Bota, koji je u Splitu prisutan već više od 15 godina dok se preostala tri nalaze u Malom Stonu, Zagrebu i Dubrovniku.
Mini Bota baš kao i njezin splitski prethodnik svoju ponudu bazira na oyster & sushi konceptu, a služi i kao svojevrstan izložbeni prostor u kojem gosti imaju direktan doticaj s namirnicama, načinom pripreme i kuharima. Ljubitelji Botinih makija, nigirija, sashimija i tiger rola, s predznakom najkvalitetnijih jadranskih namirnica, ponovno mogu uživati u poznatim i omiljenim aromama, ali ovaj put uz maksimalno brzu sushi dostavu Mini Bote ili koristeći take away i catering opcije!