Na samoj rivi u Malom Stonu u srednjovjekovnom skladištu soli nalazi se restoran Bota što je staro dubrovački naziv za lukovima nadsvođen strop.
Restoran nudi i njeguje izvornu autohtonu dalmatinsku kuhinju, a inspiraciju za svoja jela vuče iz dvije stare kuharice pronađene u prašnjavim kantunima ovog monumentalnog zdanja. Kamenica kao zaštitni proizvod ovog kraja, a zatim i sve ostale školjke, rakovi i ribe spremljeni po originalnim stonskim receptima iz još iz vremena Dubrovačke Republike.
Kruh iz krušne peći, riba na gradele, popare, buzare, rižoti i paste te razne slastice ovog kraja će zadiviti vaša nepca i vratiti u prošla slavna vremena ovog kraja...
U nastavku su informacije o alergenima | Alergeni Sushi | Alergeni kuhinja | Alergeni Šank